Как выбрать POS-систему
Шаг 1 — Определите формат заведения
Заголовок раздела «Шаг 1 — Определите формат заведения»| Формат | Рекомендации |
|---|---|
| Кофейня / фудтрак | Облачная POS на iPad: Poster Startup или r_keeper Cloud |
| Кафе до 50 посадочных мест | Poster Business или iiko Cloud |
| Ресторан 50+ мест | iiko Cloud или r_keeper |
| Бар / ночной клуб | r_keeper (сильный кассовый модуль для баров) |
| Сеть от 3 точек | iiko Chain или r_keeper LifeTime |
| Dark kitchen / доставка | iiko Delivery или r_keeper Delivery |
Шаг 2 — Ключевые функции: проверьте наличие
Заголовок раздела «Шаг 2 — Ключевые функции: проверьте наличие»- Работа в офлайн-режиме (без интернета — касса продолжает работать)
- Кухонный экран (KDS) или принтер заказов на кухне
- Складской учёт и технологические карты блюд
- Управление персоналом (расписание, доступы, мотивация)
- Соответствие 54-ФЗ (онлайн-касса, ОФД)
- ЕГАИС (если продаёте алкоголь)
- Интеграция с Яндекс Едой / Delivery Club
- Программа лояльности (встроенная или интеграция)
- Мобильное приложение для владельца
Шаг 3 — Вопросы поставщику
Заголовок раздела «Шаг 3 — Вопросы поставщику»- Как работает касса при падении интернета? — Должна продолжать принимать заказы
- Что входит в базовый тариф, а что оплачивается отдельно? — KDS, мобильные кассы, API-интеграции
- Как осуществляется техподдержка? — Чат, телефон, время ответа, SLA
- Как происходит обновление системы? — Автоматически или с участием IT?
- Есть ли миграция данных при переходе с другой системы? — Меню, техкарты, база гостей
- Какие кассы совместимы? — Уточните модели и стоимость
- Как интегрируется с вашей 1С/бухгалтерией?
Шаг 4 — Стоимость владения (TCO)
Заголовок раздела «Шаг 4 — Стоимость владения (TCO)»Считайте не только абонентскую плату:
| Статья | iiko | r_keeper | Poster |
|---|---|---|---|
| Подписка | от 5 990 ₽/мес | от 4 085 ₽/мес | от 1 120 ₽/мес |
| Кассовое оборудование | 15 000–60 000 ₽ | 15 000–60 000 ₽ | 5 000–30 000 ₽ |
| Внедрение / настройка | 10 000–50 000 ₽ | 15 000–100 000 ₽ | 0–10 000 ₽ |
| Обучение персонала | Включено / партнёры | Партнёры | Самостоятельно |
| ОФД | ~3 000 ₽/год | ~3 000 ₽/год | ~3 000 ₽/год |
Шаг 5 — Протестируйте перед покупкой
Заголовок раздела «Шаг 5 — Протестируйте перед покупкой»Все три системы дают бесплатный тестовый период:
- iiko — 30 дней
- r_keeper — демо-версия по запросу
- Poster — 15 дней
Что проверить в тесте:
- Скорость создания заказа официантом
- Как пробивается чек и передаётся на кухню
- Насколько понятны отчёты
- Как работает модификация блюда (убрать лук, добавить соус)
Красные флаги при выборе
Заголовок раздела «Красные флаги при выборе»- Поставщик не показывает демо — уходите
- Нет офлайн-режима для кассы — критический риск
- Поддержка только в рабочее время — рестораны работают ночью
- Дополнительная плата за каждую интеграцию — считайте итоговую стоимость
- Нет миграции меню при смене системы — зависимость (vendor lock-in)