HoReCa 知识库

酒店

收益管理 RevPAR、ADR、入住率、价格策略、直销 vs OTA

员工管理 前台话术、招聘入职、员工留任与激励

宾客体验 宾客周期、投诉处理、神秘顾客、评价回复

运营管理 客房清洁、大堂与早餐、企业客户

餐厅

菜单与经济 菜单工程、食材成本与定价、停售清单、季节性菜单

员工管理 服务标准、激励与KPI

运营管理 翻台率、预订管理、宴会与活动

宾客体验 常客维护、投诉处理、用餐氛围

案例与服务

实施案例 真实场景：CRM、预订引擎、动态定价、忠诚度计划、移动应用

IT 系统总览 PMS、POS、渠道管理、CRM 系统对比